Bizi Tanıyın

Hikayemiz

Merhaba! Cafemize Hoşgeldiniz

Biz, gastronomi yolculuğuna öğrencilik yıllarında başlayan iki arkadaşız. Farklı mutfaklarda, farklı şehirlerde birçok deneyim yaşadık. Kimi zaman yoğun bir pastane mutfağında, kimi zaman da küçük bir kafede çalışarak hem işin inceliklerini hem de mutfak disiplinini öğrendik. Bu süreç bize şunu öğretti: Lezzet sadece tariften ibaret değil, emek, tutku ve paylaşım işi.

Serüvenimiz boyunca denediğimiz, öğrendiğimiz ve en çok sevilen tatları artık kendi yerimizde sizlerle buluşturmak istedik. Bugün, iki öğrenci olarak başladığımız bu yolculukta, kendi işletmelerini kurmuş iki girişimciyiz. Amacımız, hem klasik tatların güven veren lezzetini hem de genç bir bakış açısıyla hazırladığımız yeni tatları misafirlerimize sunmak.

“Kendi mutfak yolculuğumda tatlılara olan ilgimi, barista bilgimle birleştirdim. Bu iki tutkuyu harmanlayarak hem kahvenin hem de tatlının en iyi hâlini sunabileceğim bir kafe açma hayalini gerçeğe dönüştürdüm.”